肉丝茶干炒芹菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 芹菜250g 肉丝100g 茶干100g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 淀粉适量 鸡精适量

肉丝茶干炒芹菜描述:芹菜具有较高的药用价值,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。混合茶干、肉丝一起炒,荤素搭配,营养均衡。

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肉丝茶干炒芹菜制作步骤

  • 芹菜去杂质洗净,切段

  • 茶干切丝,用开水泡一下捞出。

  • 猪腿肉洗净切丝.用料酒,盐,姜末,淀粉搅拌入味.

  • 锅里油热,放下茶干丝煸炒一下盛出

  • 锅里油热,放下肉丝煸炒至转色

  • 放下芹菜,加些料酒煸炒

  • 待芹菜发蔫,放下茶干

  • 加盐,鸡精,煸匀即可

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