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竹荪煲鸡汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 竹荪5根 鸡大腿1只
  • 盐3g 生姜3g 大葱5g 细香葱适量 枸杞适量 料酒2汤匙

竹荪煲鸡汤描述：竹荪的营养价值非常高，竹荪中含有特别丰富的氨基酸，还含有维生素以及无机盐，对身体有特别好的滋补功效，能够让身心更强壮，还可以补脑宁神。同时竹荪中还含有其他身体所需要的营养成分，能够提高抵抗力和免疫力。

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竹荪煲鸡汤制作步骤

  • 准备材料。

  • 将干的竹荪用淡盐水浸泡分钟。

  • 锅中加水放入生姜、大葱、料酒将清洗干净的鸡腿焯水。

  • 冬瓜切片备用。

  • 将竹荪根部的白圈剪掉。

  • 将竹荪切成段。

  • 煮锅中加水、加盐将竹荪焯水。

  • 九阳铁斧电饭煲中加清水、生姜片、大葱段。

  • 放入焯好的鸡腿。

  • 盖上锅盖，选择煲汤。

  • 枸杞用清水洗干净。

  • 香葱切碎。

  • 还剩下分钟时，打开九阳铁斧的盖，下入焯好的竹荪、冬瓜，盖上盖子继续煲汤。

  • 最后放盐、事先泡好的枸杞继续煲分钟，喝时撒葱花即可

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