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萝卜干豆干炒芹菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 肉50g 芹菜50g 豆干4块
  • 心里美萝卜干适量 大料1朵 姜适量 葱适量 糖适量 五香粉适量 鸡精适量 蚝油1汤勺 酱油适量 盐适量 油适量

萝卜干豆干炒芹菜描述：每年的秋天都要晒一些干菜。萝卜是必须要晒的，用来拌咸菜、炒着吃、蒸着吃、炖着吃都可以，今早上抓了一把心里美萝卜干用水泡上晚上就可以做菜吃了。艮啾啾的很好吃，完全没有了新鲜萝卜的那种辣味了。家里人都喜欢吃。

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萝卜干豆干炒芹菜制作步骤

  • 心里美萝卜干；

  • 用水洗过后再倒入冷水没过萝卜干后浸泡~4小时；

  • 豆干、芹菜洗净、泡好的萝卜干；

  • 葱、姜、肉切好，

  • 锅烧热放入一锅底油，再放入姜、大料烧出香味，放入肉片煸炒七分熟；

  • 放入豆干；

  • 放入葱煸炒；

  • 放入萝卜干，倒入五香粉；

  • 放入芹菜；

  • 倒入酱油；

  • 倒入好友、鸡精煸炒，再加入少许水，盖锅盖焖分钟即可。

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