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田园鸡汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 土鸡半只 玉米1根 胡萝卜1根 山药1根
  • 料酒适量 盐适量 生姜适量

田园鸡汤描述：田园鸡汤加了蔬菜的鸡汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。骨肉软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。 都是些常见的食材，做法也非常的简单。
这款鸡汤，不论用来煮面，还是泡饭都非常的美味，好消化。
其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆等其它原料。

汤炖炖品煮秋季

田园鸡汤制作步骤

  • 蔬菜原料备用。

  • 土鸡半只备用。

  • 土鸡收拾干净，入锅氽去血水。

  • 另起锅，加入适量的水，放入氽好的土鸡，料酒，生姜。大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。

  • 胡萝卜切滚刀块。

  • 玉米切大块。

  • 山药去皮，切段。

  • 鸡肉炖半小时以后，下入蔬菜原料，继续煲煮到所有原料软烂，调入适量的盐即可食用。

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