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咖喱鸡饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡胸肉100g 微辣咖喱块1块
  • 油适量 盐适量 蒜片适量 洋葱1/2个 胡萝卜1/2个 土豆1/2个 香菇2朵

咖喱鸡饭描述：我没做过咖喱一类的饭，不过吃过，而且欲罢不能，自己很是喜欢。吃得多了就想自己试试，看着高手们拍出来的照片，黄灿灿的，超级漂亮，于是做咖喱饭的计划就在我心里扎根了，最近来练练手。不做不知道，一做吓一跳，敢情自己做的比街上的还要好吃啊，吼吼。

10-20分钟蒸午餐饭营养特色菜咖喱味全菜系1-2人锅子饱腹

咖喱鸡饭制作步骤

  • 将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉洗净，该去皮的去皮，切成大小一致的块。

  • 炒锅置于火上，放油。

  • 六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄。

  • 加洋葱、蒜片翻炒。

  • 倒入土豆块、胡萝卜块翻炒。

  • 倒入香菇翻炒均匀。

  • 倒入开水，埋住菜菜的样子。

  • 大火煮开后转小火，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。

  • 咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出。

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