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药膳蒸鸡

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡600g
  • 山药150g 红枣2颗 枸杞15g 姜少许 盐3g 黄酒15ml 生抽10ml 生粉5g

药膳蒸鸡描述：【药膳蒸鸡】用了土鸡、山药、红枣和枸杞，具有补气血、健脾胃、滋补肝肾的功效。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。枸杞具有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖作用。

午餐滋阴药膳蒸补气血

药膳蒸鸡制作步骤

  • 准备材料

  • 半只鸡斩件切块。

  • 放入盐、黄酒、生抽、生粉拌匀，腌制小时。

  • 放入山药块、红枣丝、枸杞子和姜丝。

  • 蒸锅烧开水。

  • 放入鸡块大火蒸分钟。

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