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烤素鸡串

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 素鸡400g 竹签6根
  • 油适量 蚝油20g 鲜椒酱1勺

烤素鸡串描述:素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。
素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

素菜夜宵烤箱聚会

烤素鸡串制作步骤

  • 素鸡

  • 素鸡切块

  • 用竹签每根串块。

  • 烤箱预热后,刷少许食用油,放上素鸡串,度烤分钟左右。

  • 小碗中放入蚝油

  • 1勺鲜椒酱

  • 拌匀

  • 烤至两面金黄,刷上调好酱汁即可。

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