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照烧鸡丝四季豆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡胸肉150g 四季豆125g
  • 姜适量 味精少许 生粉1茶勺 料酒10ml 照烧酱20ml 生抽10ml 蚝油10ml 盐适量 油适量

照烧鸡丝四季豆描述：用照烧酱来烧菜也算是青蛙先生比较喜欢的口味，咸香适口，很下饭。四季豆总是用一种做法，吃多了，难免会腻，换换口味也是不错的！

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照烧鸡丝四季豆制作步骤

  • 四季豆摘洗干净切成段。

  • 锅中做水。

  • 水开后下入四季豆。

  • 5分钟后捞出沥干水。

  • 鸡肉切成丝。

  • 加入料酒抓匀。

  • 放入生粉抓匀。

  • 加入蚝油再抓匀。

  • 最后放入生抽抓匀。

  • 腌制-10分钟。

  • 姜切成片再切丝。

  • 锅内热油后下入姜丝爆香。

  • 放入腌好的鸡丝。

  • 翻炒均匀加入四季豆。

  • 最后放入蚝油、盐、味精。

  • 翻炒均匀即可。

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