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电饭锅版烤鸡

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大鸡腿1只
  • 蜂蜜适量 料酒10g 老抽5g 生抽10g 糖5g 葱1段 姜3片 盐3g 油5g

电饭锅版烤鸡描述：电饭煲做菜一点也不难，可做各种鱼、咖喱鸡、银鱼丝豆腐、茶碗蒸蛋，以用各种炖菜、粥、小点心等。
自己也可以用电饭锅做出好吃的烤鸡，味道很好，烤鸡的外皮有脆脆的口感，里面的肉却是手撕鸡的嫩滑。用料简单，耗时少，可以说大道至简的做法。

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电饭锅版烤鸡制作步骤

  • 原料

  • 鸡腿洗净，用油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐拌匀调成料汁，腌个小时

  • 姜、葱切片　

  • 电饭锅擦干，内壁涂上薄薄一层油，用姜葱片热底

  • 把腌好的鸡放进电饭锅里，淋上腌料汁，按下煮饭档，待电饭锅跳档后，可以闻到四溢的香味了，再闷分钟左右

  • 用锅里的汤料，再把鸡腿整个刷一次，然后在表面刷上一层蜂蜜，再次按下煮饭档，待跳档后就OK了

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