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吊炉烤鸡

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 三黄鸡1只
  • 胡椒粉适量 料酒适量 五香粉适量 酱油适量 韩式辣椒酱适量 叉烧酱适量 花椒粉适量 大蒜适量 姜适量 盐适量 生菜适量

吊炉烤鸡描述:这段时间武汉很流行吊炉烤鸭, 因为天太热了, 大家都图个省事, 买回去直接吃,这样减少在厨房呆的时间,而这时的我会特别注意外卖食品少进屋, 就是因为天热怕食品变质不安全, 更愿意自己在家做,虽然花点功夫, 但吃的安心、舒心。
其实很多人家里都有电烤箱,这烤鸡自己在家做也很省事。 通常只需提前腌制入味, 制作时放入烤箱中, 设定好时间和功能, 你就可以不管了,同时安排其它的事,一点也不冲突, 非常方便。
别看是夏天,即使是只烤整鸡, 但做起来很轻松哟。趁着节日, 赶紧为ta亲手制作一顿美餐, 来欢度这浪漫时刻,享受这幸福生活吧。

七夕节烤箱私房菜

吊炉烤鸡制作步骤

  • 将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中;

  • 将调味料混合后涂抹在鸡上;

  • 再在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞;

  • 继续帮鸡按摩后,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏三个小时以上,中间翻动几次;

  • 将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上,下面接有烤盘;

  • 放入预热好度的烤箱中,分钟后吊炉烤鸡就出炉了;

  • 在盘子上垫些生菜叶,将鸡子放在上面;

  • 美味的烤鸡就完成了。

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