鸡丝红椒沙拉

鸡丝红椒沙拉描述：事实上冬天里还真没有做沙拉的打算，只是红艳艳的彩椒实在太诱惑人，生吃是绝对的鲜甜多汁。于是乎，动手做个鸡丝彩椒沙拉！家里还有牛油果以及青椒，出一并加入。
鸡胸肉鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里比较低。所以更加适合怕胖人士食用。
红椒也叫甜椒，鲜用可作蔬食，如用作拌制色拉。 红椒的功效与作用：
1.预防心血管疾病； 可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢； 其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
3.抗老化； 红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
所以说这道沙拉绝对是营养健康又不用担心肥胖的。