当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 炖柴鸡

炖柴鸡

  • 无
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 红辣椒2个 香叶5g 豆冠10g 盐15g 老抽酱油10ml 料酒15ml 桂皮1块 甘草8g 大料10g 花椒20粒 丁香5粒 蒜片10g 姜片10g 葱段10g 柴鸡1只

炖柴鸡描述：真正自家养的柴鸡，肉质鲜嫩，汤鲜肉烂

清淡清真菜砂锅

炖柴鸡制作步骤

  • 准备食材，葱段，姜片，蒜片，酱油，料酒，盐，香叶，丁香，甘草，大料，花椒，小红辣椒

  • 柴鸡洗净备用

  • 柴鸡剁块放凉水中拨岀血水

  • 然后放入锅中焯水捞岀备用(不能过凉水)

  • 然后放入烧开水的砂锅中

  • 在次开锅去掉浮沫，先加入适量料酒

  • 在加入酱油，盐和其它调味料，开锅盖上盖改小火炖一半小时即可

炖柴鸡相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com