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蒜子烧鸡

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小鸡腿4个 大蒜150g
  • 花生油30ml 盐3g 五香粉3g 清水适量 干辣椒适量 美极鲜5ml 酱油10ml 姜10g 葱15g

蒜子烧鸡描述：蒜子烧鸡块，一道北京家常小炒。成菜味道鲜美，蒜香浓郁。

京菜北京地方菜家常菜烧蒜香

蒜子烧鸡制作步骤

  • 鸡腿斩块备用。

  • 热锅下油放入姜片炝锅。

  • 加入鸡块。

  • 翻炒至出油。

  • 再加入大蒜瓣和葱段。

  • 翻炒出香味。

  • 加入酱油，美极鲜，五香粉，干辣椒和清水。

  • 旺火炒匀。

  • 盖盖转小火焖分钟再加盐调味，旺火收汁成盘即可。

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