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鸡中翅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 翅中翅14个
  • 油2小勺 盐适量

鸡中翅描述：夏天,热,没胃口,又得做饭.

懒人有懒计.

去市场买十多个鸡中翅(鸡腿太多肉,不喜欢.)

用油锅煎成两面焦黄,即是一道下饭菜(肉).

夏季饮食粤菜

鸡中翅制作步骤

  • 买回来的鸡中翅,洗干净,放一丁点盐,放片姜,搅拌几下.闲置十五分钟.(入味)

  • 锅里烧开水,把鸡中翅倒进去,再放片姜,去除腥味.或者也可以倒点米酒下去,效果都是一样.喜欢吃咸的豆亲,也可以放点盐下去.

  • 找个架子,放锅里捞出来的鸡中翅沥干水.

  • 不粘锅烧热,放两小勺油.把鸡中翅一个个码好.煎成两面焦黄即可.做法很简单,大家可以按自己的想法来试着做.

  • 一盘美味的油煎鸡中翅马上可以上桌了.

  • 如果怕热气,建议不要煎那么焦.有点装焦黄的时候就上盘,隔水蒸十分种就没那么热气.

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