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芹菜羊肉灌汤水饺

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉500g 芹菜800g 羊肉400g
  • 清水适量 料酒10ml 香油10ml 花生油20ml 盐5g 美极鲜5ml 酱油10ml 花椒粉5g 姜10g 葱15g

芹菜羊肉灌汤水饺描述：巧手待客菜。
大爱饺子，总是吃不够。更喜欢叫上几个好友一起来，就着饺子和上几口小酒，吹吹牛，唠唠嗑。
羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，是一种非常好的食疗佳品。

冬季家常菜煮立冬饺子

芹菜羊肉灌汤水饺制作步骤

  • 羊肉剁成肉馅。

  • 葱姜切末放入羊肉馅中。

  • 加入剩余的几种调料。

  • 顺着一个方向绞打上劲。

  • 芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。

  • 放入羊肉馅中搅拌均匀。

  • 面粉加水和成面团。

  • 盖上湿龙布醒分钟。

  • 再揉上劲。

  • 揉好的面下剂子。

  • 擀成饺子皮。

  • 包成饺子生胚。

  • 入锅中煮熟。

  • 盛盘。

  • 再说一下盒子的做法.先在一个饺子皮上放上馅。

  • 再把另一个饺子皮盖在上面。

  • 把边捏紧。

  • 然后沿盒子的边一次往上折一下。

  • 重复上面的步骤。

  • 折一圈就好了。

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