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煲乌鸡烫

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 乌鸡1000g
  • 姜适量 盐适量 葱适量

煲乌鸡烫描述：鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

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煲乌鸡烫制作步骤

  • 乌鸡一只清理，

  • 切块。

  • 放进电压锅里加姜，八角，清水。

  • 清炖一小时。

  • 炖好的乌鸡汤，加点盐烧开，再放进葱末即可。

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