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白参乌鸡汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 乌鸡1500g 白参5g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量

白参乌鸡汤描述：乌鸡比普通鸡蛋白质含量更高，脂肪却更少，富含维生素和多种氨基酸，对女人尤其好，初春时节，大风又干燥，喝点乌鸡汤补充元气和水分。

1-2人半小时-1小时汤锅血瘀质熬鲜香汤

白参乌鸡汤制作步骤

  • 杀好的乌鸡一只。

  • 切块，用温水棹下。

  • 锅里加油和姜丝。

  • 把乌鸡块放进去翻炒，加盐、老酒一起炒。

  • 倒到砂锅里加清水。

  • 最后再放点白参，大火烧开，中火炖分钟即可。

  • 要吃的时候，稍微再加点盐就可以。

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