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当归煲老母鸡

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 老母鸡350g 当归30g
  • 盐适量 蜜枣1粒 姜片2片 沙参30g 黄芪25g

当归煲老母鸡描述：这几天差不多天天在煲鸡汤，都是做给婆婆的，虽然每天猫妈都是一下班就急匆匆地赶往市场去买菜，然后又急急忙忙地做饭煲汤，都是先把婆婆要吃的先做好，然后才做自家要吃的，一顿饭做下来，不单只汗湿了衣服，也累的精疲力尽，经常是饭做好了，也没胃口吃了，可是谁叫婆婆病了呢，需要调养，为了多给她增加营养，多数选用的都是补中益气的药材，希望给帮助她早日恢复健康。

家常菜汤煲血瘀质

当归煲老母鸡制作步骤

  • 先准备需要用到的食材。

  • 先把黄芪，当归，沙参用水冲洗一下。

  • 然后用清水浸泡十分钟。

  • 汤锅内烧开水，把鸡肉放入焯去血沫。

  • 砂锅内装入清水。

  • 把焯过水的鸡肉放入。

  • 放入姜片。

  • 放入蜜枣。

  • 把当归，黄芪，沙参连水一起放入砂煲内。

  • 大火煲开分钟后，转小火煲小时。

  • 看，肉质煲的刚刚好，已经非常酥烂了。

  • 往煲内放入适量的盐。

  • 盛入碗中，可以开吃啦，超补身滴哦。

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