沙参玉竹鸡骨汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 玉竹50g
  • 沙参50g 鸡骨300g 盐适量 清水6碗

沙参玉竹鸡骨汤描述:广东婆习惯用汤水来调理,老火靓汤最常见的,广东女人用万般温情煲煮的美食靓汤,是调节人体阴阳平衡的养生汤,更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。

国庆长假期娘家婆家两头奔,睡,吃都没规律。家人欢聚一堂自然吃的东西多了也杂了,香口易上火的食物啥都有,难免不会令小孩拉臭便便,脾气暴躁,咽干口喝,口咙痒等等症状。

在此冬介绍一款简简单单可以是汤水也可以是糖水的保健饮品——沙参玉竹煲鸡骨,骨头可以不放,煲后好加入冰糖就是一碗清心润肺糖水了。

沙参:养阳润肺、益胃生津、清热。

玉竹:养阳润燥、生津、清热。

沙参玉竹同煲是最好的搭配,治燥热伤阴,干咳少痰,咽干口渴

本品虽性质和平,但毕竟为滋阴润燥之品,故脾虚而有湿痰者不宜服。

阳盛质阴虚质滋阴滋阴润燥

沙参玉竹鸡骨汤制作步骤

  • 鸡腿去肉,留下骨备用。

  • 沙参玉竹洗干净,用三碗清水泡分钟,允许的话可以泡长一点时间的。

  • 连同泡材料的清水全倒入瓦煲中再加入三碗清水,小火煲开后转慢火再煲.5小时,加入盐调味即可。

  • 简简单单的广东靓汤。不防试试。

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