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栗子烧鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 板栗400g 鸡肉800g
  • 糖适量 水适量 料酒适量 大料适量 老抽适量 豆瓣酱适量 蒜适量 干辣椒适量 姜适量 盐适量 油适量

栗子烧鸡描述：栗子大量上市的时候，如月倒是采购了不少，可都是煮来当了零食吃，终于在周末满足了家人做了栗子烧鸡

家常菜骨质增生咸半小时-1小时烧青少年老人白领晚餐秋季营养增强抵抗力全菜系5-6人待客菜锅子掉头发

栗子烧鸡制作步骤

  • 热锅温油爆香姜蒜片、大料、干红辣椒

  • 放入豆瓣酱炒香

  • 加入适量的老抽和糖、

  • 放入焯过水的鸡块大火煸炒香，加入料酒和盐调味

  • 加入水淹没住鸡肉大火煮开

  • 放入板栗同煮

  • 加盖小火炖煮分钟

  • 煮至鸡肉软香入味即可

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