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蜜汁板栗烧鸡块

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小鸡腿2个 板栗200g
  • 蚝油适量 老抽适量 生抽适量 葱姜适量 花椒适量 番茄酱适量 韩国蜂蜜木瓜梨茶适量 盐适量 油适量

蜜汁板栗烧鸡块描述：栗子香甜好吃 营养丰富 可以用来煮汤 炒菜 今天用栗子烧个蜜汁鸡块，做出来口感很惊喜呢， 特别用蜂蜜木瓜梨茶代替了蜂蜜味道更有层次 用蜂蜜柚子茶也可以呢 当然用蜂蜜或者白糖也是很好的

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蜜汁板栗烧鸡块制作步骤

  • 锅中放水放两勺盐煮至沸腾栗子倒入锅中关火盖盖闷分钟用刀在栗子PP部位切一个小口可以轻松剥去栗子壳

  • 栗子剥好备用用盐水浸泡特别好剥记得趁热剥哦

  • 热锅倒油油烧至度倒入栗子炸至表皮金黄捞出备用

  • 鸡腿剁小块

  • 热锅倒油到入鸡块炒至表面微黄

  • 下入胡椒葱姜爆香

  • 倒少许老抽上色少许料酒

  • 倒入没过鸡块的水煮至沸腾捞去浮沫

  • 倒入炸好的栗子倒入适量生抽蚝油盖盖小火焖分钟

  • 加入一大勺蜂蜜木瓜梨茶也可以用蜂蜜代替加一大勺番茄酱继续盖盖小火焖分钟至栗子熟透

  • 收汁即可尝尝味道不够可以加少量盐

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