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板栗参鸡汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 母鸡半只 板栗10个
  • 胡萝卜适量 葱适量 姜适量 西洋参适量 枸杞子适量 盐适量 胡椒粉适量

板栗参鸡汤描述：这道汤用的小母鸡，在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁，加上板栗，西洋参，枸杞等配料，暖身又大补，尤其适合冬天。

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板栗参鸡汤制作步骤

  • 原料图如图

  • 锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

  • 焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

  • 捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

  • 放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

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