当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 芹菜炒笔管

芹菜炒笔管

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芹菜400g 笔管8只
  • 糖适量 白酒适量 大蒜适量 姜适量 葱适量 芝麻油适量 鲜酱油适量 盐适量 油适量

芹菜炒笔管描述：笔管鱼很鲜美，我们这里都叫笔管蛸，笔管适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法，笔管炒芹菜经常做，味道很不错的，苏泊尔火红点2代无油烟锅，用来当炒菜非常的好，没有油烟，而且受热均匀，苏泊尔火红点既能当炒锅又能当煎锅，做薄饼超级棒，一锅多用，要不家里大锅小锅一大堆的。

家常菜下酒菜咸香炒

芹菜炒笔管制作步骤

  • 笔管冲洗干净，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，沿着脊背割一下，扒开取出内脏和黑墨就可以了。

  • 芹菜洗净，准备葱姜、大蒜

  • 芹菜切段，笔管切两半

  • 锅内加清水，放入芹菜焯水，捞出过凉水

  • 笔管焯水捞出，控水

  • 葱切段，大蒜、姜切片

  • 锅烧热加油，加姜、大蒜爆香

  • 加笔管翻炒，加盐、少许白酒翻炒

  • 盛出

  • 原锅内加油，加葱爆香

  • 放入芹菜翻炒

  • 加鲜酱油翻炒

  • 加炒好的笔管翻炒均匀，滴入芝麻油拌匀即可

芹菜炒笔管相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com