
白果三黄鸡描述:清明那天,随夫回老家扫墓,夫家姑姑让给婆婆捎来一袋生白果(白果,也称银杏果),回家后,我将白果交给了婆婆,看到这些百果,婆婆犯愁道:“以前从未见过,也没吃过更不知道如何做菜”,看到婆婆那为难的表情,我对她讲:“妈,你老人家别犯愁了,我知道如何用它来做菜”。就这样,我将这“瓷器活”给揽了下来。
第二天,婆婆买回了一只三黄鸡,让我把它做好中午吃,我一边收拾鸡肉,一边寻思该用什么材料来搭配,突然间,我想到了姑姑给的白果,那可是好东西,不仅能解毒降血压,还具有补肺养肾、强身健体的功效,用它来搭配鸡肉,应该算是互补型的营养食物,于是,赶紧动手,午餐时,大家就吃上了用白果做的菜,都说味道不错呢。
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