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白果汽锅鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 白果50g 鸡肉500g
  • 葱适量 姜适量 盐适量 花雕酒50ml

白果汽锅鸡描述:白果汽锅鸡是一道醇香可口,且不热不燥不寒,并有益肾补脾固精之功的汤,能帮你实现健康与美颜的双赢,其中,主要就是那一枚小小的药果——白果。
白果为上等干果,营养丰富,味道甘美,食用历史已有1000余年。《本草纲目》说白果:“熟食温肺益气、定喘嗽、缩小便、止白浊”且性平味甘。
食用白果,养生延年,白果在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。
在这秋风乍起的日子里,煲上一锅补中益气、润肺调理的好汤,才是眼下的当务之急,身心都觉得非常舒服温暖。

家常菜咸香半小时-1小时宴请朋友聚餐1-2人尿频锅子其他工艺

白果汽锅鸡制作步骤

  • 鸡肉剁块

  • 放入锅中焯水,去血沫

  • 将焯过的鸡肉倒入汽锅中

  • 放入花雕酒

  • 放入白果

  • 放入葱、姜、盐

  • 倒入适量开水

  • 然后放在蒸锅里蒸半小时即可

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