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鸡汤刀削面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 刀削面1碗
  • 香菜适量 小葱适量 清鸡高汤3支 橄榄油适量 酱油适量 精盐适量 五香粉适量 味精适量

鸡汤刀削面描述：我们鸡西的刀削面是非常独特也超级经典的，虽然不是刀削面的发源地，但是风味独特，香辣够味，吃法也不同于其他刀削面，以前胃好的时候特别这吃刀削面，辣汤总是一碗接一碗的去盛，后来吃不了辣的，到现在已经有4、5年没吃过辣的东西了，时间久了也习惯了，辣的味道在我的生活里也不再是一个遗憾，我每次给自己做吃的，口味都比较清淡，但是尽量加入不同的味道，平淡也可以是多味的，多味的平淡生活也是我所追求的。
这次做的刀削面，很适合上班族，既省时省力，口味又不打折，如果您爱吃面，又来不及或者不方便去外面吃的话，这款刀削面的味道不会让你失望的!

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鸡汤刀削面制作步骤

  • 去超市买好现成的刀削面条。

  • 锅里烧上水。

  • 水开后，放入一碗份量的刀削面。

  • 葱姜切碎。

  • 刀削面煮熟后盛出，煮刀削面的水留着备用。

  • 锅里放入橄榄油。

  • 放入葱姜碎爆锅。

  • 葱姜略变焦后，放入酱油。

  • 放入适量刚才煮面的水。

  • 水开后，放入煮好的刀削面条。

  • 放入盐。

  • 放入五香粉。

  • 放入支清鸡高汤。

  • 关火，放入味精。

  • 切好适量香菜。

  • 将煮好的面条盛出。

  • 洒上香菜即可食用。

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