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香酥鸡米花

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡胸肉400g
  • 炸粉1袋 盐1勺 糖1大勺 生抽1大勺 五香粉1小勺 清水3勺

香酥鸡米花描述:上周三,是儿子进入小学一年级的第一个秋游,孩子很兴奋,我们这些第一次做小学生麻麻们也非常滴兴奋。小小的私心告诉我,一定要给儿子准备一个不一样的充满爱心的便当,让他在秋游间歇补充能量时,接受到老师和同学的艳羡的目光。周二晚上舞蹈课结束到家后,就开始忙乎准备便当:香酥鸡米花、糯香紫薯球、肉松面包和椰蓉面包等。一直忙到大半夜。因为儿子住在姥姥家,第二天天不亮,不到5点我就出门往姥姥家赶。有一点点虚荣心的麻麻不容易呀。这个香酥鸡米花,真的是很香、很酥,做好拍照的时候,我家那个馋馋的大狗就一直跟在我P股后面,最后被它那可怜的小眼神征服,赏了它几个,这才乖乖的进屋睡觉了。第二天,儿子秋游后回来说,妈妈,这个鸡米花小朋友都说比KFC的好吃呢。

炒锅小吃小学生学生

香酥鸡米花制作步骤

  • 鸡肉洗净,切小块备用

  • 准备腌料:盐、糖、生抽、五香粉混合均匀

  • 把切好块的鸡胸肉放进去,腌-2小时

  • 取炸粉勺、勺水温和均匀备用

  • 腌好的鸡块调入调浆,拌匀

  • 沥掉多余浆液

  • 沥好的鸡块用粉均匀覆盖,确保均匀

  • 锅中放油,成热时,小火炸熟至金黄色即可。

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