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芹菜牛肉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芹菜250g 牛肉250g
  • 泡辣椒适量 大蒜适量 姜适量 小葱适量 淀粉适量 料酒适量 老抽适量 盐适量 油适量

芹菜牛肉描述：小宝最爱吃牛肉，所以这道菜是我家经常吃的，做法也挺简单，喜欢的朋友可以试下哈，嘻嘻

湘菜下饭菜增强抵抗力炒

芹菜牛肉制作步骤

  • 芹菜去叶洗净

  • 牛肉切丝

  • 泡辣椒洗净

  • 小葱切段

  • 芹菜切段

  • 泡辣椒切段

  • 大蒜拍碎

  • 姜切丝

  • 牛肉用老抽盐腌十分钟后，用少许淀粉拌均

  • 热锅中放油

  • 倒入腌好的牛肉大火翻炒

  • 盛起炒好的牛肉

  • 锅中放油放入姜丝

  • 倒入红辣椒

  • 倒入大蒜炒香

  • 倒入芹菜和辣椒一起炒

  • 加少许盐翻炒

  • 倒入炒熟的牛肉丝和芹菜一起炒

  • 快熟时加葱段起锅

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