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清蒸鸡茸

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土鸡腿150g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 鲜抽适量 姜适量 葱适量

清蒸鸡茸描述：宝宝现在10个多月了，出了3颗牙齿，每天为宝宝做婴儿辅食，是我的责任，也是我的乐趣。今天给宝宝做一款清蒸鸡茸，再做些米粥，用鸡茸配粥吃，宝宝非常喜欢呢。

蒸锅蒸婴儿

清蒸鸡茸制作步骤

  • 土鸡腿洗净

  • 把鸡皮鸡骨剔取，鸡肉切碎

  • 鸡肉放入搅拌器

  • 加些葱姜水

  • 搅拌成茸

  • 用筷子往一个方向搅拌一会儿，去掉沾在筷子上的筋

  • 加点料酒、盐，搅拌好

  • 加点油

  • 放入蒸锅，大火蒸分钟

  • 焖分钟即可

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