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沙姜炒鸡

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡肉300g 沙姜100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白酒适量

沙姜炒鸡描述:沙姜炒鸡非常适合女性吃的一道菜,对于女性手脚冰凉是非常好的食材,我一到冬天就手脚冰凉,所以老公就做了这道菜给我吃,这菜也很久了,差不多是去年的了,老公说沙姜非常好的食材,买回来跟鸡肉做的,而且坐月子吃这个也不错,暖血的功效,还能让女性面色红润呢,但是我有点吃不惯沙姜的味道,所以后来也就没做了。

热菜白领坐月子产妇

沙姜炒鸡制作步骤

  • 鸡肉洗净斩块,小一点。

  • 沙姜洗净用刀拍碎。

  • 依次把所有的沙姜都拍碎。

  • 锅中倒入多一点油把沙姜放入炸至一下。

  • 把鸡肉块倒入。

  • 把鸡肉跟沙姜翻炒均匀。

  • 加入适量盐。

  • 淋少许老抽。

  • 加入少许生抽。

  • 加入适量白酒,盖上盖子小火焖一会,至鸡肉熟透即可。

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