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山楂干煲乌鸡汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 乌鸡翅200g 山楂干25g 乌鸡脚200g
  • 清水适量

山楂干煲乌鸡汤描述：中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

这汤汁具有具有滋阴养血、活血化淤之功效。

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山楂干煲乌鸡汤制作步骤

  • 食材：乌鸡翅、乌鸡脚和山楂干。

  • 将乌鸡翅、乌鸡脚和山楂干洗净，放入汤锅中，飞水。

  • 重新将乌鸡翅、乌鸡脚和山楂干洗净，放入锅中，一次性注入够量的清水。

  • 盖锅盖。

  • ，大火煮开。关火。

  • 全部倒入玻璃汤锅中，，盖锅盖，大火煮开。

  • 转小火。

  • 煲小时即可关火。

  • 盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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