元蘑炖鸡汤

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元蘑炖鸡汤

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：2小时以上

适合人群：1-2人

主料：土鸡1只元蘑20g

辅料：盐适量料酒适量姜适量葱适量胡椒粉适量: 元蘑炖鸡汤描述：元蘑是长白山区独有的菌类，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成份是一般蔬菜的十几倍，目前一般认为元蘑无法成功养殖，所以外面卖的全是野生元蘑菇，元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的食用价值。其味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍。元蘑含有人体必需的多种氨酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。; 增强免疫力汤秋季滋阴润燥炖