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椰香咖喱鸡中翅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡中翅500克
  • 油15ml 盐3g 料酒20ml 油咖喱2汤匙 小葱适量 生姜适量 椰浆汤匙2汤匙

椰香咖喱鸡中翅描述：鸡中翅，肉质鲜嫩，有温中益气，强腰健胃等功效。做法也是多样化，我家儿子对于咖喱味情有独钟，到了夏季做咖喱菜，我喜欢加入椰浆中和咖喱的香辣味以免上火，味道鲜香美味。

午餐增强免疫力家常菜

椰香咖喱鸡中翅制作步骤

  • 鸡中翅洗净后沥干水分

  • 准备油咖喱，料酒，姜片，小葱的葱白和葱叶分别切段

  • 用刀把鸡中翅分别斜切刀

  • 热锅倒入底油

  • 温油下入鸡中翅煸炒至表面全部变色

  • 加入料酒煸炒均匀

  • 再把葱白和姜片加入

  • 加入油咖喱煸炒至鸡翅裹上咖喱

  • 加入盐煸炒均匀

  • 加入开水水量和食材平，盖上大火烧开后转中小火分钟

  • 打开加入椰浆煮至汁水浓稠后熄火出锅

  • 撒上葱花上桌

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