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红烧素鸡

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 素鸡150g
  • 油10g 老抽5g 白糖10g 味极鲜酱油10g 葱白25g 生姜5g

红烧素鸡描述:用自己做的素鸡来做个小菜吃,属于自力更生丰衣足食的性质。素鸡做了一些,量不大但足以用来做几次菜来吃

。用自制的食材做菜吃着心里踏实熨贴,这里面其实更多的是那种来自心底的满足。

素鸡切厚片用油煸煎至颜色微黄,稍稍发干,再用白糖味极鲜酱油等勾兑的味汁小火烧制了,味道香甜浓郁,口

感劲道,吃着极有肉的感觉。推荐!

增强免疫力家常菜素菜

红烧素鸡制作步骤

  • 小碗里倒入味极鲜酱油、老抽、兑入同量的清水,调入白糖搅匀成味汁。

  • 葱白切小段,生姜切条。

  • 卤好的素鸡切成厚片。

  • 煎锅里倒入油,放入素鸡片小火煎制颜色微黄。

  • 放入葱段,生姜条,倒入味汁。

  • 小火煮至汤汁粘稠。

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