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田七炖鸡

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 田七8g 鸡翅根400g
  • 清水1500ml

田七炖鸡描述：我们潮汕有这习俗，就是在孩子青春期时候，妈妈们喜欢炖田七鸡给孩子喝，每星期一次，最好用鸡爪或鸡翅根来炖田七。可以增加营养、增加部分钙质、促进身体血液循环、改善代谢等，对孩子长高有好处，但绝不是孩子增高的秘方哦。

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田七炖鸡制作步骤

  • 食材：田七和鸡翅根。

  • 田七碾碎，过水一下。

  • 将鸡翅根洗净，焯烫一下。

  • 重新放入煮锅，加入ml。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 揭盖，熄火。

  • 整锅倒入电炖锅中，再倒入田七。

  • 盖锅盖，通电，选【快炖】键，时间一个半小时。

  • 时间到，即可断火，盛出享用。

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