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荷香糯米鸡

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡肉400g 香菇150g 糯米150g 荷叶1块
  • 油适量 盐适量 酱油适量 姜适量 盐适量

荷香糯米鸡描述：荷叶消暑去湿，可谓夏天一道不可多得的食材，煲粥，煲汤、蒸排骨、鸡肉，风味各不相同。

传统粤菜健脾健脾胃补中益气补钙骨质疏松

荷香糯米鸡制作步骤

  • 将鸡斩块用姜、酱油、盐腌制小时以上；糯米浸泡一夜。

  • 糯米、鸡肉、香菇放入盆中，加适量酱油拌匀。

  • 新鲜荷叶洗净。

  • 将腌制好的鸡肉、糯米放入压实在。

  • 包紧。

  • 入蒸锅蒸分钟即可。

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