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土豆三杯鸡

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡肉300g 土豆200g
  • 油适量 生抽适量 老抽适量 红酒适量 麻油适量

土豆三杯鸡描述：我妈平时最喜欢用土豆做菜了，我和佳鑫都是非常喜欢吃土豆，自从上次给小朋友做了三杯鸡，小家伙就喜欢的很，呵呵，正好家里有土豆，就用土豆和鸡肉给他做了土豆三杯鸡，没有米酒了，我就用红酒代替，味道还是一样好呢。

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土豆三杯鸡制作步骤

  • 鸡肉和土豆切块备用

  • 鸡肉焯水备用

  • 锅中放油，油热后先放入焯水的鸡肉

  • 接着放入生抽，老抽，芝麻油，冰糖，翻炒均匀

  • 然后放入土豆

  • 翻炒均匀后开小火焖煮

  • 大概焖煮分钟左右土豆都熟了，加少许味精调味，再放入少许麻油

  • 最后出锅后撒上芝麻点缀即可

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