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花旗参炖鸡

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鸡半只400g 花旗参10g
  • 盐适量 枸杞子5g

花旗参炖鸡描述：他感冒了好几天，才刚刚转好，我要求自己以后每周都要给他煲一次鸡汤。 鸡汤能提高免疫力。他为了能练点肌肉出来，看有关资料说吃鸡肉变能更加快速地长肌肉，于是，破天荒的，他把所有鸡肉都吃光了！

炖补气补中益气补心养心气虚

花旗参炖鸡制作步骤

  • 准备好配料

  • 锅内下凉水

  • 将洗好剁好的鸡肉放入锅内焯水（这个步骤很关键，可以保证做出来的鸡汤更加美味）

  • 焯水后用清水洗去杂质

  • 将洗好的鸡肉倒入康宁锅内，一次性注入适量的清水

  • 加入花旗参

  • 大火煮开

  • 小火煲两个半钟

  • 出锅前，加入枸杞子，大火煮开

  • 加入适量的盐调味

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