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石斛花旗参炖乌鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 乌鸡1/2只
  • 石斛5g 花旗参7g 姜适量 水1200ml 蜜枣2个 盐适量

石斛花旗参炖乌鸡描述：花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。两者加在一起有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。

养心汤锅炖血瘀质补中益气补心

石斛花旗参炖乌鸡制作步骤

  • 将乌鸡内脏去除，切块。（这个步骤可以买鸡时请卖鸡的人帮忙完成）,洗净后放入炖盅里。石斛、花旗参、蜜枣和姜片备好.

  • 再放入石斛、花旗参、蜜枣和姜片，一次性加入ml清水.

  • 盖上盖子.

  • 高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅。

  • 加上盖子隔水炖分钟，排气打开盖子后调入适量的盐.

  • 放凉后装出即可.

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