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药膳乌鸡

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 乌鸡450g
  • 党参15g 黄氏20g 当归8g 莲子20g 山药25g 百合15g 薏米25g 枣仁适量

药膳乌鸡描述:药膳乌鸡煲是一款温补的药膳,滋阴润燥、补中益气,很适合秋冬季节吃。

说到乌鸡会让很多人觉得是女人的专利,有活血化淤、补气补血的作用。其实,乌鸡有温中、益气、补精、添髓的功效,不仅味道鲜美,同样也适合男士作为食补。

至于药材,可以根据自己的身体情况进行调整, 在天气越来越冷时,为自己和他煲一锅香味扑鼻、补气补血能美容的靓汤,来享受滋补的温暖的味道吧!

乌发宴请家常菜血瘀质

药膳乌鸡制作步骤

  • 乌鸡斩件,不要太小块

  • 准备药膳

  • 入开水锅中焯烫去血水并清洗干净

  • 将乌鸡装入炖盅内(因为要放入电压力锅中,所以我用了盆)

  • 加入所有的药膳(这个事先只要洗干净就可,不要浸泡)

  • 加入适量的清水,放入电压力锅中隔水蒸,(隔水蒸的好处是可以保持汤汁的清澈哈),按“肉/鸡”键,熟的时候加点盐和鸡精即可

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