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芹菜拌干丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 豆腐丝200g 芹菜200g
  • 花椒油适量 芝麻油适量 蒜适量 葱适量 醋适量 生抽适量 盐适量 油适量

芹菜拌干丝描述:那天看到芹菜拌干丝这道菜的时候,一时没有反应过来,干丝是什么东西呢,赶紧去网上查查,原来是豆腐丝呀,有些地方还叫它千张丝,看来地方不一样,这菜也有不同的叫法了,豆腐丝和芹菜我都很爱吃,只是小家伙对于豆腐丝有点偏见,不过,拌好了,还是勉强能吃几口的。
芹菜富含多种维生素,配合豆腐丝的优质蛋白,此菜对备孕尤其适合。

脂肪肝阳盛质冬季快手菜备孕期

芹菜拌干丝制作步骤

  • 芹菜洗净

  • 把芹菜抽去筋,切成小段

  • 蒜和葱切末

  • 坐锅烧水,水开后下豆腐丝一分钟捞出。

  • 焯好豆腐丝后,把芹菜也焯熟,然后和豆腐丝放进大碗里

  • 起锅烧油。油热后加入蒜末爆香

  • 爆香后倒进豆腐丝碗里,再加入食盐

  • 加入花椒油

  • 加入芝麻油

  • 芝麻油和花椒油两个瓶子一样了,芝麻油的瓶是这样的

  • 加入醋

  • 加入生抽

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