黄芪煲老母鸡

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 黄芪25g 老母鸡350g
  • 盐适量 蜜枣1个 沙参20g 薏米30g

黄芪煲老母鸡描述:这道汤里有老母鸡和黄芪,黄芪的主要作用有: 1 增强免疫功能 2 对干扰素的作用 3 增强机体耐缺氧及应激能力 4 促进机体代谢 5 改善心功能 6 降压作用 7 保肝作用 8 调节血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10 激素样作用 ,而老母鸡煲汤的最大好处是味道浓厚、鲜美,并且老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。特别适合病后虚弱的老人家饮用了

气虚质家常菜补气血补气补中益气气虚

黄芪煲老母鸡制作步骤

  • 准备食材。

  • 先把药材用清水漂洗干净。

  • 然后用清水浸泡分钟。

  • 把鸡肉斩成小块后,放入开水锅中焯烫去血沫。

  • 砂锅内备好清水。

  • 把焯烫好的鸡肉放入。

  • 蜜枣放入。

  • 跟着把浸泡的药材连水一起放入。

  • 大火煲开后,继续让它煲分钟。

  • 然后转小火煲小时。

  • 食用前,加入适量的盐。

  • 盛出可食用喽。

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