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马蹄鸡纵菌肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 马蹄80g 鸡枞菌100g 肉丝100g
  • 色拉油适量 盐适量 干辣椒适量 白糖适量 味精适量

马蹄鸡纵菌肉丝描述：前些天听同事说马蹄炒肉味道不错，我还不信，今天也用马蹄和鸡枞菌炒了肉丝，没想到味道还真是特别，马蹄甜咸鲜美，口感脆爽，看来要尝试才能发现美味呀

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马蹄鸡纵菌肉丝制作步骤

  • 马蹄切片

  • 热锅温油滑散裹芡粉的肉丝

  • 加入干辣椒和蒜末炒香出锅沥油备用

  • 余油烧热放入马蹄片大火翻炒

  • 加入鸡枞菌一同翻炒片刻，加入适量盐

  • 当汤汁快收干时放入肉丝炒匀，关火加入少许味精调味

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