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苦瓜木耳炒鸡片

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜100g 木耳50g 鸡肉100g
  • 油适量 盐适量 姜适量

苦瓜木耳炒鸡片描述：我最近突然顿悟
觉得有必要改变一下我的饮食结构
每道菜弄得少少的，品种弄得多多的
尽量保证每天有荤有素，颜色多样

便秘去火抗疲劳杀菌炒锅牙痛补中益气

苦瓜木耳炒鸡片制作步骤

  • 准备半根苦瓜，木耳泡发，一些鸡胸肉

  • 将苦瓜切片，鸡肉切片并用生粉，老抽，料酒抓匀腌分钟

  • 热锅冷油，放入生姜末，然后将鸡肉片下锅煸炒至变色

  • 然后起锅乘出

  • 另起锅，先将苦瓜倒入锅中煸炒

  • 炒至变色后，将木耳倒入锅中一起煸炒

  • 炒至木耳也断生后，将肉片下锅，撒盐，搅拌均匀即可

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