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西芹炒鸡丝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西芹250g 鸡胸肉200g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量

西芹炒鸡丝描述:西芹炒鸡丝很很好吃又营养的菜品哦!西芹比一般的芹菜香,肉质比一般的芹菜细腻、可口!就是西芹中含有大量草酸,所以要过水后炒菜最佳了!鸡胸肉是鸡身上肉最多的部位,无论是炖汤,还是红烧,鸡胸肉都不是很好吃哦!所以可以切下炒菜!西芹搭配的鸡胸肉,颜色好看,也很美味的哦!

去火家常菜炒锅阳盛质

西芹炒鸡丝制作步骤

  • 洗净去筋的西芹

  • 锅中倒入少量的水,煮开

  • 将切好的西芹倒入锅中

  • 过好水的西芹,去除草酸

  • 准备好鸡胸肉,去除骨头

  • 将鸡胸肉切丝

  • 锅中倒入适量的油

  • 将切好的鸡胸肉倒入锅中

  • 翻炒,至熟

  • 将西芹倒入锅中,放入适量的盐

  • 关火,放入鸡精

  • 装盘即可

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