咸猪肉炒芹菜管

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芹菜200g 咸猪肉500g
  • 虾米25g 蒜头15g 辣椒3根

咸猪肉炒芹菜管描述:芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。没想到,咸猪肉和芹菜在一起会那么搭!咸猪肉的咸香和芹菜的爽口,搭配一起吃,咸猪肉吃多了也不会腻,反而会越吃越多!简单好吃又下饭啊!

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咸猪肉炒芹菜管制作步骤

  • 虾米用热水泡软。

  • 辣椒切碎、蒜头拍打后切块。

  • 芹菜切斜块。

  • 咸猪肉切片

  • 热锅倒油,放入蒜头和辣椒,放入咸猪肉,用中小火拌炒。

  • 炒至变色后加入芹菜拌炒,放入虾米,炒至香味溢出,关火。

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