当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 鸡屎藤糕

鸡屎藤糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡屎藤500g 粘米粉400g 黄糖1片半
  • 油适量 盐适量

鸡屎藤糕描述：鸡屎藤糕是广东江门鹤山市雅瑶镇的特色小吃。鸡屎藤具有清热解毒功效，小时候，我妈妈经常在夏天制作这个糕点，我最喜欢。因为它入口弹牙，有淡淡的鸡屎疼香，非常可口。

清热解毒糕点广东小吃点心蒸

鸡屎藤糕制作步骤

  • 将鸡屎藤叶子摘下，剁碎，放入搅拌机加一碗水后搅碎，然后用纱布过滤出汁水备用（叶渣扔掉）。

  • 将鸡屎藤叶子摘下，剁碎，放入搅拌机加一碗水后搅碎，然后用纱布过滤出汁水备用（叶渣扔掉

  • 用一碗水融化黄糖，摊凉

  • 把碗凉水（含鸡屎藤汁水）放入容器，分次倒入粘米粉并用手动打蛋器搅拌均匀，备用。

  • 将摊凉的黄糖水和米浆水混合均匀，备用。

  • 把锅里的水烧开，放上糕盆，将步骤的混合浆谁分层蒸熟。每层分量是三汤勺（可根据自家的糕盆大小调整分量）蒸熟时间是分钟/层。蒸到最后一层熟了，就可以拿出来了。要摊凉才可以切块哦。

鸡屎藤糕相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com