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黑椒鸡丝炒红椒

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡丝150g 红椒1个
  • 橄榄油适量 盐适量 黑胡椒适量 鸡精适量 葱段适量

黑椒鸡丝炒红椒描述：自从知道彩椒挺有营养之后，就喜欢上它们了，既然好看又营养最好多吃。可是由于家里人少，彩椒个又大所以只能偶尔买一两只而已。

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黑椒鸡丝炒红椒制作步骤

  • 红椒、姜切丝、鸡肉切丝腌好备用。

  • 烧热锅倒入少许橄榄油把姜丝放入。

  • 倒入腌好的鸡丝中火炒。

  • 炒至断生盛起备用。

  • 继续使用油锅倒入红椒丝大火炒。

  • 调入少许盐后翻炒均匀将鸡丝加入。

  • 略炒片刻撒入一小勺黑胡椒以及少许鸡精。

  • 翻炒后加入葱段，炒均匀即可熄火上碟。

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