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安吉笋干炖草鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 草鸡750g 安吉笋干150g 蘑菇100g
  • 料酒适量 盐适量 姜适量 葱适量

安吉笋干炖草鸡描述：春节时，朋友送了一袋安吉笋干，用安吉笋干炖草鸡，别提有多好吃了！
安吉笋干——纯野生笋干营养丰富，内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、维生素C以及磷、镁、微量元素和氨基酸等，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。因为它能增进食欲、方便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。由于笋干含有多种维生素和膳食纤维，具有防癌、抗癌作用 营养价值相当丰富。是纯天然的绿色无公害食品。

宴请家常菜抗癌提高免疫力炖防癌降血脂

安吉笋干炖草鸡制作步骤

  • 准备好各种食材，洗净备用。

  • 草鸡去杂质，用温水洗净，斩大块。

  • 笋干用开水浸泡一个钟头。

  • 把笋干洗净切长段，浸入温水，蘑菇洗净切片。

  • 自动烹饪锅放适量水，把鸡块放入，加姜，葱。

  • 放入料酒。

  • 按“煮鸡”键煮分钟.转中小火分钟。

  • 撇去浮沫。

  • 放入笋干，大火煮开分钟。

  • 转小火炖分钟。

  • 放入蘑菇，中火煮分钟。

  • 加适量盐，煮分钟，加葱花即可。

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