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鸡骨草煲汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 鸡骨草100g 猪横脷200g 猪脊骨500g
  • 赤小豆20g 小麦20g 红萝卜100g 蜜枣适量 姜10g

鸡骨草煲汤描述：鸡骨草煲猪横脷，很清肝明目的一款汤。
鸡骨草它清热利湿、益胃健脾、舒肝止痛、祛疸排毒，有清热解毒、抗病毒、细菌，有预防和治疗感冒、流感、病毒性肝炎、黄疸及乳腺炎等功效。在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤，不但祛湿清热，还能预防感冒、肝炎等。尤其适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。

汤煮补虚

鸡骨草煲汤制作步骤

  • 把所有材料准备好。

  • 鸡骨草，有滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺、治肝炎等作用，适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。

  • 猪横脷洗干净，切段。

  • 猪脊骨洗干净。

  • 赤小豆、小麦洗干净，用水泡分钟。

  • 鸡骨草用清水泡分钟，洗干净备用。

  • 蜜枣、姜洗干净。

  • 红萝卜去皮切块。

  • 锅中煮开水，放入猪横脷、猪脊骨，大火煮开后继续煮分钟左右，逼出污血。

  • 取出，用流动的清水冲洗干净。

  • 把所有材料处理好。

  • 倒入汤锅中，加入适量清水，大火煮开转中小火继续煮.5小时即可。

  • 喝的时候，按个人口味调入适量盐。

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